Emylis recept

Nyttiga hamburgare

Antal: 4 portioner
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 30 minuter

Gör så här

Blanda ingredienserna till biffarna. Forma färsen till fyra biffar, ca 1–1 1/2 cm tjocka. Krydda biffarna med salt och peppar.

Grilla eller stek i stekpanna ca 3 minuter på varje sida. När köttsaften börjar tränga fram på ytan är burgaren rosa inuti. Låt den ligga kvar lite till om du vill ha den genomstekt.

Använder du kycklingfärs är det viktigt att biffarna är genomstekta.

Servera biffarna mellan två salladsblad tillsammans med gurkskivor, tomat, stekta lökringar och nyttig ketchup.
Ingen har skrivit någon kommentar ännu
Nyttiga hamburgare

Ingredienser

  • 400 g kycklingfärs Alt. Nöt/Lammfärs
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 dl bladpersilja
  • 1 ägg
  • 1 tsk salt och peppar

Kategorier

Receptet är skapat av emyli och hämtat från
http://kokboken.se/emyli/nyttiga_hamburgare
logo for print