Meny

Faceboken

Senaste recepten

Se fler recept

Senaste blogginläggen

Se fler Blogginlägg

Famahlins recept

Dinkelbröd

Antal: 2 limpor
Tillagningstid: 120 minuter

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°.
  2. Skala och riv moroten.
  3. Dela jästpaketet diagonalt.
  4. Rör ut jästen i vattnet.
  5. Tillsätt olja, salt, morot och honung.
  6. Arbeta ner mjölet efterhand.
  7. Låt degen jäsa i 45 min.

  1. Smörj en stor form.
  2. Häll ner degen och strö på de blandade fröna
  3. Låt jäsa ytterligare i 30 min.

  1. Grädda i mitten av ugnen i ca 40 minuter.
  2. Låt brödet svalna på galler.

Ingen har skrivit någon kommentar ännu
Dinkelbröd

Ingredienser

  • 12 förpackning jäst
  • 6 dl vatten ljummet
  • 12 dl olivolja
  • 2 krm havssalt
  • 1 morot stor
  • 1 msk honung akacia
  • 15 dl dinkelmjöl
  • 1 dl solrosfrön blandade frön eller nötter t ex pumpafrön, solrosfrön och valnötter

Kategorier

Receptet är skapat av famahlin och hämtat från
http://kokboken.se/famahlin/dinkelbrod
logo for print