Fiffis recept

Bakad potatis med chiliröra

Antal: 4 portioner

Gör så här

  • Tillaga potatisen i micron. Stick några hål i dem och värm på full effekt i 4-5 minuter på var sida.
  • Skala och hacka löken och fräs tills den blir gyllenbrun. Lägg i köttfärsen och stek tills färsen fått färg. Tillsätt tomatpuré, vatten och kryddor. Låt koka ca 7-15 minuter. Gör ett djupt hack i potatisen och fyll häll ned köttfärsröran.
  • Serveras med en klick gräddfil och några jalapenos.

Kommentarer

2010-02-23 12:50 skrev hakan
Går det lika bra utan potatis?
Bakad potatis med chiliröra

Ingredienser

  • 4 st bakpotatisar
  • 500 g blandfärs
  • 2 msk smör
  • 2 st gula lökar
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 msk chilipulver
  • 12 msk soya
  • 2 dl vatten
  • 12 tsk salt
  • 1 ml svartpeppar
  • 3 dl gräddfil

Kategorier

Receptet är skapat av fiffi och hämtat från
http://kokboken.se/fiffi/bakad_potatis_med_chilirora
logo for print