Happysmile072s recept

Gräddig filégryta

Antal: 4

Gör så här

Bryn kött i skivor, strö på salt o peppar.
Tillsätt strimlad lök o hackad vitlök. Häll på vatten och fond. Vispa i creme fraiche o örter. Låt puttra 10 minuter.
Skär paprika i skivor och tillsätt i grytan med oliver. Strö över oregano. Servera med pasta eller klyftpotatis.
Ingen har skrivit någon kommentar ännu

Ingredienser

  • 300 g fläskfilé
  • 300 g kalvfilé
  • 1 rödlök
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1 msk smör
  • 1 dl vatten
  • 1 msk kalvfond
  • 212 dl crème fraiche
  • 1 msk kryddörter
  • 1 röd paprika
  • 100 g gröna oliver
  • 1 kvist färsk oregano

Kategorier

Receptet är skapat av happysmile072 och hämtat från
http://kokboken.se/happysmile072/graddig_filegryta
logo for print