Jocys recept

Fräst tofu med avokadopesto

Antal: 2 2
Tillagningstid: 15 minuter

Gör så här

Tillagning

1. Gröp ur avocadona och mosa den. Finhacka mandeln och rör ihop hacket med avocadomoset. Smaksätt med örtsalt.

2. Skölj salladsbladen och lägg upp dem på en tallrik. Dela brödet i små fyrkanter och stek i olja tills de blir gyllengula.

3. Strö sedan dessa ovanpå salladen. Skär rödlöken i fina skivor och strö dem ovanpå. Stek tofuskivorna väl, salta och peppra.

4. Placera tofubiten överst. Klicka ut avocadopeston ovanpå tofun. Servera!
Ingen har skrivit någon kommentar ännu
Fräst tofu med avokadopesto

Ingredienser

  • 2 st avokado
  • 1 dl mandel
  • 8 blad bladssallad
  • 1 rödlök
  • 2 st brödskivor
  • 1 dl sojabönor (gröna)
  • 1 tofu
  • 1 msk olivolja
  • 1 msk vinäger (typ)

Kategorier

Receptet är skapat av jocy och hämtat från
http://kokboken.se/jocy/frast_tofu_med_avokadopesto
logo for print