Klingblommans recept

Zucchiniplättar viktväktarna

Antal: 10 2-3 portioner
Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 15 minuter

Gör så här

Det här är verkligen ett jättelätt recept som både mätter och är otroligt gott.

Börja med att skölja zucchinin noga och sedan riva den på grova sidan av rivjärnet. Ta sedan en skål och blanda ihop ägg och mjöl (alternativa kryddor man vill smaksätta med) Häll i zucchinin och blanda ihop hela smeten. Sätt på spisen och låt smeten stå och dra medan stekpannan blir varm. Mät upp plättarna med en matsked och stek tills de har en gyllenbrun färg och en riktigt fast konsistens.

Servera med en sallad och en klick kesella.

Kommentarer

2012-09-13 10:52 skrev emyli
Jättegoda! Jag bytte dock ut vetemjölet mot dinkelmjöl och det blev kanon.

Ingredienser

  • 1 zucchini 0 points
  • 2 st ägg 4 points
  • 3 msk vetemjöl 1 ponit

Kategorier

Receptet är skapat av klingblomman och hämtat från
http://kokboken.se/klingblomman/zucchiniplattar_viktvaktarna
logo for print