Matmamma65s recept

Kerolsk Gryta À la Maria

Antal: 4
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 30 minuter

Gör så här

Skär fläskfilèn i skivor och skär korvarna i slantar.

Skär paprikan i skivor.


Bryn köttet i en gryta, salta och peppra och krydda med mejram.

Lägg i de slantade korvarna, strö över mjölet.

Ha i syltlöken paprikan och blanda i grytan.

Blanda i grädden och mango chutneyn och låt puttra i ca 10 minuter.

Servera med fördel kokt potatis, pressad potatis eller couscous
Ingen har skrivit någon kommentar ännu
Kerolsk Gryta À la Maria

Ingredienser

  • 3 msk mango chutney
  • 1 krm svartpeppar
  • 112 krm salt
  • 1 tsk mejram
  • 1 msk vetemjöl
  • 5 dl vispgrädde
  • 100 g cornichoner man kan byta ut med ättikgurka.
  • 1 röd paprika
  • 200 g syltlök
  • 4 st kabanoss och chorizo Om man inte vill ha så stark korv går det bra med mildare korvar.
  • 1000 kg fläskfilé

Kategorier

Receptet är skapat av matmamma65 och hämtat från
http://kokboken.se/matmamma65/kerolsk_gryta_À_la_maria
logo for print