Mikkamagnussons recept

Pagrotskys kanapé

Antal: 6 portioner
Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 5 minuter

Gör så här

Skär laxen i ½ cm stora kuber.
Blanda creme fraiche, majonnäs och pepparrot
Skala och kärna ur päronet, samt finhacka det.
Rör ner lax, päron och finskuren gräslök i majonnäsblandningen.
Salta och peppra.
Skär bort kanterna på kavringen och lägg på laxröran.
Garnera med räkor och toppa med löjrom och några gräslöksstrån.
Ingen har skrivit någon kommentar ännu
Pagrotskys kanapé

Ingredienser

  • 1 päron
  • 100 g rökt lax
  • 3 msk majonäs
  • 112 dl crème fraiche
  • 2 msk riven pepparrot
  • 3 msk hackad gräslök
  • 12 st stora färska räkor
  • 2 msk löjrom
  • 4 skivor kavring

Kategorier

Receptet är skapat av mikkamagnusson och hämtat från
http://kokboken.se/mikkamagnusson/pagrotskys_kanape
logo for print