Pettas recept

Nuggets

Antal: 4 port
Förberedelsetid: 25 minuter
Tillagningstid: 4 minuter

Gör så här

Skär upp kycklingfilén i nuggest stora bitar
salta och peppra lite.
Lägg alla bitarna i en bunke,
(sätt också på lagom varmt vatten rinnande från kranen.)
häll ner mjölet på kycklingbitarna
blanda runt ordentligt med händerna så att alla kycklingbitar blir mjölade samt inte sitter ihop.
  • tvätta händerna under det rinnande vattnet.
låt dom ligga där medans du:
krossar samtliga nachochips till ett fint pulver, likt ströbröd och häll upp på en tallrik, inte allt på en gång kanske.
(tips: använd hushållsmixern)
Käck två ägg i en djup tallrik, vispa kraftigt ihop vita & gula med en gaffel.
doppa kycklingbitarna i äggen, sen panera dom ordentligt i chipssmulorna.

Fritera i 3.5-4 min i 180gradig olja (beror på hur tjocka nuggets du gjort såklart)
Ingen har skrivit någon kommentar ännu
Nuggets

Ingredienser

  • 1 kg kycklingfilé
  • 2 st ägg
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 påse naco chips med eller utan smak
  • 1 fritös har ej testat att köra i ugnen
Receptbilder - Nuggets

Kategorier

Receptet är skapat av petta och hämtat från
http://kokboken.se/petta/nuggets
logo for print