Sofies recept

Löjromsavokado

Antal: 4 portioner
Tillagningstid: 15 minuter

Gör så här

  1. Dela avokadon på mitten och kärna ur.
  2. Gräv ut hälften av avokadoköttet ur halvorna och finhacka.
  3. Blanda avokadoköttet med gräddfil och saften från en halv lime.
  4. Lägg tillbaka röran i avokadohalvorna.
  5. Strö över lök och löjrom och garnera med gräslöken och en klyfta från den återstående limen.
  6. Servera gärna med en skiva rostat bröd eller likande.

Supersmarrigt! Jag brukar ta röd och svart rom då det blir så snygga färger, men du kan såklart anpassa efter eget öga.
Ingen har skrivit någon kommentar ännu
Löjromsavokado

Ingredienser

  • 4 msk gräddfil
  • 1 lime
  • 2 st avokado
  • 200 g löjrom gärna flera färger/sorter
  • 2 msk rödlökar finhackad
  • 12 dl gräslök till garnering

Kategorier

Receptet är skapat av sofie och hämtat från
http://kokboken.se/sofie/lojromsavokado
logo for print