Thezzahs recept

Thailänsk fläskgryta

Antal: 12 portioner
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 30 minuter

Gör så här

  • Strimla köttet fint och hacka löken och vitlöken fint.
  • Fräs köttet i en het stor stekpanna med oljan.
  • Tillsätt sedan löken och fräs ytterligare en minut.
  • Sänk värmen och tillsätt soja, limesaft, currypasta och vetemjöl.
  • Rör om.
  • Häll i kokosmjölk och smula ner buljongtärningarna.
  • Tillsätt eventuella wokgrönsaker.
  • Koka ihop i 10-15 minuter.

Servera med ris och grönsallad.

Ingen har skrivit någon kommentar ännu

Ingredienser

  • 500 g wokgrönsaker valfritt
  • 2 st lime saften
  • 3 msk röd currypasta Santa Marias currypasta (ta mindre om starkare - smaka av)
  • 12 dl vetemjöl
  • 3 st hönsbuljongtärningar
  • 2 st stora gula lökar
  • 8 dl kokosmjölk
  • 4 dl vatten
  • 10 st vitlöksklyftor
  • 2 msk japansk soya
  • 212 msk olja
  • 1200 g benfri skinka alt. karré

Kategorier

Receptet är skapat av thezzah och hämtat från
http://kokboken.se/thezzah/thailansk_flaskgryta
logo for print