Meny

Faceboken

Senaste recepten

Se fler recept

Senaste blogginläggen

Se fler Blogginlägg

Ulfs recept

Frozen Margarita

Antal: 2 glas
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 5 minuter

Gör så här

Först och främst! Du måste ha en blender som klarar av att krossa is.

Nu när det är avklarat börjar du med att göra sockerlag; värm 1 del strösocker med en del vatten tills sockret löst sig. Låt svalna i kylen.

  1. Pressa saften ur citrusfrukterna och häll ner i blendern.
  2. Häll i en del av sockerlagen (vänta med resten för att smaka av ).
  3. Häll i spriten och mixa en kort stund.
  4. Lägg i isen i och mixa till en skön frostig sörja. Mängden is påverkar resultatet, ju mer is desto mer slushiekänsla.
  5. Smaka av och häll ev i mer sockerlag, margaritan ska vara lagom sur.

Om du vill kan du fukta kanterna på glaset med lime och doppa i salt. Applicera drycken i glaset (gärna ett margaritaglas eller möjligtvis ett champagneglas av typen coupe) och njut.

Ps. Receptet räcker ungefär till två stycken glas av den typen som ses på bilden.
Ingen har skrivit någon kommentar ännu
Frozen Margarita

Ingredienser

  • 4 st lime
  • 12 dl sockerlag efter smak
  • 4 cl tequila
  • 2 cl triple sec t ex Cointreau
  • 400 g is ca 20 iskuber

Kategorier

Receptet är skapat av ulf och hämtat från
http://kokboken.se/ulf/frozen_margarita
logo for print